Research & Development (Bakery)
Bergabunglah dengan tim R&D di PT Rasa Jiwa Indonesia (Baker Old) di Bekasi Selatan untuk menjadi bagian dari perjalanan kami dalam menciptakan produk roti yang inovatif dan berkualitas. Sebagai Research & Development (Bakery), Anda akan bertanggung jawab untuk melakukan riset tren pasar, melakukan continuous improvement pada bahan baku, serta mengembangkan formulasi resep baru yang siap untuk diproduksi massal. Di sini, Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk meningkatkan kualitas produk dan memastikan keunggulan kompetitif kami di pasar.
PT Rasa Jiwa Indonesia (Baker Old) adalah perusahaan yang telah berdiri sejak 1990, dengan fokus pada produksi roti berkualitas tinggi. Kami telah membangun reputasi yang kuat dengan komitmen kami terhadap inovasi dan kualitas. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari perjalanan kami menuju kesuksesan.
Setiap hari, Anda akan terlibat dalam berbagai tugas yang menantang, mulai dari menganalisis tren pasar hingga mengembangkan resep baru yang inovatif. Anda akan menggunakan berbagai alat dan perangkat lunak seperti Excel, SPSS, dan sistem manajemen bahan baku untuk memastikan efisiensi dan kualitas dalam setiap langkah.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Melakukan riset tren pasar untuk memahami preferensi konsumen dan perkembangan pasar.
- Melakukan continuous improvement pada bahan baku untuk memastikan kualitas dan keandalan.
- Mengembangkan formulasi resep baru yang inovatif dan siap untuk diproduksi massal.
- Menganalisis data produksi dan kualitas untuk mengidentifikasi area perbaikan.
- Mengkoordinasikan dengan tim produksi untuk memastikan resep baru dapat diproduksi dengan efisien.
- Melakukan uji coba dan evaluasi produk untuk memastikan kualitas dan konsistensi.
- Membuat laporan dan presentasi untuk tim manajemen dan stakeholder lainnya.
- Bekerja sama dengan vendor dan pemasok untuk memastikan bahan baku berkualitas tinggi.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Sarjana dalam bidang Kimia, Teknologi Pangan, atau bidang terkait.
- Pengalaman minimal 3 tahun dalam riset dan pengembangan produk di industri makanan atau minuman.
- Memahami tren pasar dan preferensi konsumen.
- Kemampuan analisis data dan penggunaan alat statistik seperti SPSS.
- Pengalaman dengan sistem manajemen bahan baku dan produksi.
- Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan presentasi.
- Kemampuan bekerja dalam tim dan kemampuan manajemen waktu.
- Sertifikasi dalam bidang Kimia Pangan atau sertifikasi terkait akan menjadi nilai tambah.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang