Sous Chef - Immediate

Local Sun Sejahtera · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Local Sun Sejahtera adalah restoran lokal yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan bahan-bahan segar dan lokal. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef yang ideal akan membantu Chef Utama dalam mengatur operasi dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan meningkatkan kreativitas dalam menu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi tim dapur untuk memastikan operasi yang efisien dan berkualitas tinggi.,Membantu Chef Utama dalam merancang dan mengembangkan menu baru.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan yang ketat di dapur.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan-bahan dan hidangan yang disajikan.,Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan yang optimal.,Memberikan arahan dan bimbingan kepada tim dapur untuk meningkatkan keterampilan dan kreativitas.,Mengawasi dan memastikan pematuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau kuliah di perguruan tinggi terkemuka.,Memiliki sertifikasi atau lisensi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengarahkan tim dapur.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan membeli bahan-bahan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kepiawaian dalam memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.Kemampuan mengelola inventaris dan membeli bahan-bahan.Kemampuan mengawasi kualitas dan kebersihan makanan.Kemampuan merancang dan mengembangkan menu baru.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait