Sous Chef

Gate Local Mandiri · 📍 Canggu · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gate Local Mandiri di Canggu. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef dalam memimpin tim dapur, memastikan standar kualitas makanan tinggi, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Memastikan standar kualitas makanan tinggi dengan mengawasi persiapan dan penyajian makanan.,Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melatih dan mengembangkan tim dapur untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan higiene.,Mengawasi dan memastikan pemenuhan peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.,Menjaga kualitas dan keamanan makanan dengan menerapkan praktik terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim dapur.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.,Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan makanan dan higiene.Kemampuan untuk mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan tim dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait